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#VerandaMemories

How Veranda Resorts’ team members spend their free time
Culture

Kot kas enn poz? Les meilleurs plans des employés Veranda Resorts

posted by VR 16th avril 2019 0 comments

Si passer des vacances à l’île Maurice dans l’un de nos hôtels est un must, il serait dommage de ne pas découvrir la vie mauricienne locale… Mais où aller pour passer de bons moments ou encore bien manger hors des grands circuits touristiques ? Les Mauriciens ont la réponse ! Nous avons demandé à plusieurs d’entre eux, tous membres du personnel de Veranda Resorts, de partager avec nous leurs bons plans…

Petit tour des endroits à ne pas manquer pour vivre la vraie vie mauricienne

La “terre des sept couleurs” de Chamarel
Photo : Wikipédia

Kajal Dookhit, F&B Reservation Agent au Veranda Grand Baie, conseille la plage de Mon Choisy où elle aime jouer au badminton avec ses amis, et le parc Chamarel Adventure pour la tyrolienne et les randonnées en pleine nature. À Grand Baie, pour être sûr de rencontrer les locaux et manger pour un budget dérisoire, rendez-vous à Ti Couloir, au Food Court de Super U ou encore au Saffron Grill. Et pour sortir à Grand Baie by night, Kajal commence par un cocktail au Banana et se déhanche sur le dancefloor du Safari.

Nicolas Laide, housekeeping supervisor au Veranda Paul et Virginie, nous donne ses bonnes adresses à Grand Gaube, village de pêcheurs typique du nord de l’île. Direction le terrain de football pour un bon bol de boulettes fumantes à La maison des boulettes et chez Ah Kam pour une bonne bière glacée. Pour un pique-nique en famille, le rendez-vous populaire et incontournable de tous les Mauriciens, Nicolas apprécie le coté sauvage et préservée de la plage de Melville. Et pour le shopping bon marché, la ville de Goodlands les mardis et vendredis matins !

Clifford Pierre-Louis, GM du Veranda Pointe aux Biches, habite à Grand Gaube… et on ne l’arrête plus quand il s’agit de parler des beautés de son île ! Pour les moments privilégiés en famille, il recommande une grande marche à pieds depuis le barachois de Grand Gaube jusqu’à la plage publique de Butte à l’Herbe, à Calodyne. Ici, pas de plage saturée et bruyante, juste le calme et la vue magnifique sur les îlots du Nord… Et pour bien manger, il recommande la pizzeria La Margarita à Grand Gaube, mais aussi Luigi à Grand Baie pour ses T-bones inégalables, La Jonque à Grand Baie pour son canard laqué et le Grand Canton, situé à Port-Louis, pour ses succulents dim sum. Enfin, si vous souhaitez goûter aux fruits de mer locaux (kono kono, bénitier et crabe frais), rendez-vous Chez Patrick, à Mahébourg.

Deevya, Spa Therapist au Veranda Palmar Beach, nous embarque pour une découverte de l’Est de l’île…La longue plage de Belle Mare est un lieu incontournable  pour les rencontres amicales. Et pour manger, c’est chez Tino, à Trou d’Eau Douce, qu’elle a ses habitudes… Deevya conseille aussi le restaurant Le Bois Chéri pour manger une bonne crêpe, tout en dégustant les différents thés produits par l’usine du même nom…Les gourmands vont adorer!

Jean-Marie Chinappen, GM du Veranda Palmar Beach est un passionné de musique et de littérature. Il aime aller chanter à la chorale de l’église le dimanche matin et se rendre ensuite en famille sur la plage de Flic en Flac. Pour une journée aventure et découverte, c’est, selon lui, au Domaine de l’étoile qu’il faut se rendre : randonnée, quad et tyrolienne sont au rendez-vous pour faire le plein d’adrénaline. Pour une soirée live music, Kas Poz est le meilleur endroit de l’île. Et pour manger mauricien, il se rend fréquemment chez Manuel, à St Julien d’Hotman, et recommande le restaurant Flowers of Paradise à Pereybère, pour sa cuisine gastronomique.

Sortez, dégustez des spécialités avec les natifs de l’île, empruntez les petits chemins… Autant de plaisirs simples et de souvenirs indélébiles au plus près de l’âme mauricienne !

#DeepIntoMauritius #VerandaResorts #IleMaurice

Discover mauritian cuisine with Veranda Resorts
Saveurs

Découvrez la cuisine mauricienne avec Veranda Resorts

posted by VR 8th mars 2019 0 comments

Découvrir une nouvelle culture, c’est aussi découvrir de nouveaux arômes, de nouveaux plats, de nouvelles façons de partager un repas. Veranda Resorts surprend vos papilles à travers trois expériences exquises et authentiques : My Local Table, des cours de cuisine mauricienne et un concept de « table de partage ». Préparez-vous pour une odyssée ludique et conviviale au cœur des saveurs ! Continue Reading

By Sea or Inland: Veranda Tamarin s Experiences
Bonheur

Veranda Tamarin : des expériences uniques, sur terre ou en mer

posted by VR 17th septembre 2018 2 Comments

Il sera bientôt temps de surfer au Veranda Tamarin ! L’hôtel hippie-chic, qui promet de fantastiques levers de soleil à admirer les dauphins et des couchers de soleil à couper le souffle, ouvrira très bientôt ses portes. Tamarin a toujours été le lieu de prédilection des gens de bohème, flânant entre plage et village à la recherche de sites historiques, de falaises et de forêts, et appréciant le goût authentique d’une vie côtière. Voici un bref aperçu de tout ce dont vous pourrez profiter au cours de votre séjour…

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Seascapes with Veranda Resorts
BonheurSensations

Escapades marines avec Veranda Resorts

posted by VR 14th août 2018 0 comments

Ce n’est pas un hasard si notre île est l’une des destinations touristiques les plus prisées au monde : la beauté surréaliste de ses lagons y est certainement pour quelque chose. La mer est aussi au cœur de notre offre, comme en témoigne l’une de nos expériences, Deep into the Blue. Entre les croisières en catamaran et les balades en pirogue traditionnelle, vous trouverez tout ce qu’il vous faut pour passer un merveilleux moment en mer. Bien plus encore, nous vous ferons découvrir des écosystèmes essentiels à la survie du lagon. Embarquez pour une aventure à la fois fascinante et enrichissante sous les reflets azur de l’océan. Continue Reading

Veranda Resorts goes deep into sustainability
Culture

Veranda Resorts : le développement durable à cœur

posted by VR 6th juin 2018 0 comments

Chez Veranda Resorts, nous veillons à la santé et au bien-être de notre planète. C’est pourquoi nous nous engageons en faveur du développement durable et sommes constamment à la recherche de moyens pour protéger l’environnement et interagir avec la communauté locale vivant près de nos hôtels. Dans cette optique, deux projets nous tiennent particulièrement à cœur : le Bis Lamer et Lakaz Liv. Continue Reading

Saveurs

Merveilles culinaires : des cuisines de Veranda aux rues de Port-Louis

posted by VR 26th mars 2018 0 comments

Lagons, couchers de soleil violets et plages exceptionnelles : voici les trois premières choses qui viennent à l’esprit à l’évocation de l’île Maurice. Mais la vie quotidienne sur l’île est également synonyme de gastronomie, avec ses plats frais, savoureux, mais aussi – en toute honnêteté – épicés. Veranda Resorts propose à ses clients de découvrir ce monde de saveurs grâce à trois expériences culinaires insolites. Continue Reading