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Discover mauritian cuisine with Veranda Resorts
Saveurs

Découvrez la cuisine mauricienne avec Veranda Resorts

posted by VR 8th mars 2019 0 comments

Découvrir une nouvelle culture, c’est aussi découvrir de nouveaux arômes, de nouveaux plats, de nouvelles façons de partager un repas. Veranda Resorts surprend vos papilles à travers trois expériences exquises et authentiques : My Local Table, des cours de cuisine mauricienne et un concept de « table de partage ». Préparez-vous pour une odyssée ludique et conviviale au cœur des saveurs ! Continue Reading

Quand les fetes de Noel riment avec tradition, famille et convivialite
Culture

Quand les fêtes de Noël riment avec tradition, famille et convivialité

posted by VR 21st décembre 2017 0 comments

Sur notre petite île, décembre est synonyme de frénésie. Ce mois de l’année éveille les sens, rapproche les gens et fait la part belle aux émotions. Les 1,3 million de Mauriciens, peu importe leur culture ou leur croyance, partagent le même amour pour la magie des fêtes. C’est le moment idéal pour distinguer les particularités de la culture locale : les rues changent de couleur, les villes habituellement endormies se transforment en lieux vibrants et des saveurs exotiques parfument l’air chaud. Découvrez les traditions mauriciennes à travers le regard de Jeeva, Jeff, Aldo, Magalie et Mélanie. Continue Reading

L'heure de l'apero a sonne
Saveurs

L’heure de l’apéro a sonné !

posted by VR 24th août 2017 0 comments

Quoi de plus efficace pour passer en mode « vacances » qu’un cocktail frais et désaltérant ? Veranda Pointe aux Biches maîtrise tout particulièrement bien l’art du cocktail, avec chaque jour une nouvelle recette. Ce n’est pas un hasard si les hashtags #MimosaMondays, #TipsyTuesdays, #WineWednesdays, #TequilaThursdays, #FirewaterFridays et #SmashedSaturdays sont devenus à la mode. Continue Reading

Le top 5 des plats sino-mauriciens
Saveurs

Le top 5 des plats sino-mauriciens

posted by VR 3rd février 2016 0 comments

L’île Maurice, nation multiculturelle, a connu une vague d’immigration chinoise vers la fin du 19ème siècle, avec des immigrants provenant majoritairement du sud-est de la Chine, de la province de Canton. Ces hommes et ces femmes ont ramené dans leurs valises une cuisine raffinée et variée qui inspire aujourd’hui la cuisine sino-mauricienne. Sans plus attendre, notre Top 5 des plats chinois à l’île Maurice.
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